Я как-то упустила один важный аспект местной жизни — вьетнамский пивняк с дешевой разливухой Биахой! Зато моя мама осветила в полной мере, так что репост!
Источник: http://parabim-parabam.livejournal.com/26035.html
Чтобы не вводить в заблуждение — первые 2 фото не из Биахоя.
___________________________________________________________________________________________________
Пока нет технической возможности рассказать и показать снежную сказку, я решила вернуться во Вьетнам:) Ненадолго. Расскажу про вьетнамский пивняк, где мы отведали разливного местного пива и заодно вкусили кой-чего

Надо сказать, что у меня не возникло ни малейшего желания употребить внутрь мясца от этого субъекта, ибо в бокешницах выглядел он вот так:

Это зрелище надолго отбило у меня охоту попробовать крокодила! Ладно-бы- башку ему отпилили, что-ли, пусть себе вертелся над углями подобно барану… Короче, не сложилось.
Но тут друзья предложили нам посетить одно местное заведение. Находится оно не в турзоне и строилось как пивняк для своих, вьетнамцев то есть. Под названием-

Ну- пивняк и пивняк! BIA- и есть-"пиво" по-вьетнамски. Повторюсь, что строился он для своих, поэтому из обстановки там- бетон, малюсенькие столы и столики и вентиляторы. И пиво- разливное (что не типично) и даже темное (что совсем нетипично)-

Когда проживающие и умножающиеся день ото дня "локалы" (так называют себя иностранцы, живущие и работающие в Муйне) разведали про это местечко, хозяин призадумался. Нет, обстановку он менять не стал. Он смекнул, что самая многочисленная "банда" локалов- русские, быстро поменял имя на "Валера", завел меню на русском языке (ну и на вьетском-  англоязычных обошли вниманием почему-то, хотя и их полно и ввел некоторые гастрономические развлечения

Вечерами пивняк настолько забит посетителями, что за всеми не уследишь и быстро не обслужишь, поэтому здесь самым популярным развлечением стало действо под названием "барбекю-умелые-ручки-сделай-сам". Хлопот- минимум- претензий-никаких, ибо- что сам себе приготовил, то и съел!

Для начала тебе приносят горшок с раскаленными углями и решеточку для мангала:

А затем и выбранный тобой продукт. Какой угодно- от кабачков до змеи:) Вот мы и выбрали крокодила и страуса, ибо они подавались в виде кусочков, привычных нам всем. То, что потемнее- страус, посветлее- крокодил:

А дальше- все зависит от тебя- насколько хватит сноровки и умения:

И вот так, под пиво и разговоры, можно слопать сколь угодно и что угодно, не обращая внимания на тесноту, громкие "чин-чины" с соседних столиков, дым столбом от горшков с барбекю… Все чинно и мирно, никакого экстрима:)

Вот и сказочке конец- пора и баиньки!